O curso de engenharia agrícola é enquadrado dentro da grande área da agronomia. Curso voltado para a agroindustria que tem como base as engenharias mecânica, civil e elétrica.
As áreas são: engenharia de água e solo, processamento e armazenamento de produtos agrícolas, instalações rurais, eletrificação rural, tratamento de resíduos agrícolas, mecanização agrícola e geoprocessamento e agrimensura.
A diferença com a agronomia é que o curso de agronomia é voltado para a produção vegetal e a engenharia agrícola é voltado para os processos necessários para a producão vegetal e agroindustrias.
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